酒税法が制定されるなど、自家製の酒が規制される前までは、沖縄で庶民が飲む酒は芋を使った蒸留酒イムゲーというものがあったのです。現在、焼酎という分野は仕込みほか製法が決まっていて、昔からあったイムゲーであっても税率の安い焼酎にならず、スピリッツに分類されてしまいます。そんな高い税率のハンデを背負いつつ、昨年から売り出したのがイムゲーです。現在、3酒造メーカーから発売されています。久米島から久米島の久米仙、宮古島から多良川、石垣島から請福の各酒造です。私の味の印象は、まさに沖縄と南九州のブレンド、芋焼酎と泡盛をブレンドしたような飲み物です。3酒造では、南九州に近い順で芋の香りが強い印象でした。今コンビニでミニチュアボトル3本セットが限定販売していまして。。。
昨年の新発売のイベントにも出かけてたくさん飲んだのでしたけどね。。。
