春雨

泡盛の一銘柄なのです。あまり出回ってはないのですが地元に酒造所がありましてちょっと贔屓め。しっかりどっしりした飲み口の印象的でしたが、水割りで飲むと印象が大きく変わります。麦チョコのような香りが水を割ることで広がるのです。芋焼酎もロックにちょい水で香りの花が開くという飲み方は知っていたのですが、泡盛もそうだとは。。。まだまだ未知の世界ですな。