【骨汁】家ごはん春ちゃん

似ている名前の有名店がうるま市にありますが、今回は、八重瀬町役場の隣りのＪＡあるお店です。限定5食。ボリューム大で身離れは悪い。この点は識名そばに似ています。ずっと手づかみでした。そばダシ優先の感じがややあって肉のパサつき感はあるものの、ついている肉が多く、結果かなりお腹いっぱいになります。スープはシンプル塩スタイルですが、豚骨ラーメンのような深いコクを感じます。レタスと豆腐。ヒジキの小鉢にマグロ刺身はうれしいですね。