【骨汁020】がぶり食堂

宜野湾市大山。宜野湾マルシェの中にあります。ニンジン大根昆布小松菜と自由に盛れるおろしショウガはうれしい。身離れよしで鶏のクビ骨も混じっています。塩ベースの薄味、コクは沖縄そば優先で使っているようです。