アバシゴーヤー

ゴーヤーの1品種ですね。苦味が抑えられていて、水分も多い感じです。苦さよりもウリの青さの爽やかさを楽しんでみてはということなのでしょう。スライスして軽い塩と酢で。いいツマミに違いないのですが、やっぱり苦さがあってのゴーヤーなのかな。。。モモルデシンもどうなの？少ないの？？？ちなみに、黄色くなるのも早かったような気がします。。。