【骨汁】レストランShin

那覇市上間のパチンコ屋の中の食堂です。骨の部位はさまざまで、ほかではよくある背骨・アバラは半分以下。大きな骨なのでやや食べづらいが、身離れはいい。ややダシ優先でパサつきあり。レタスのみだが、ポーたまが付いているのはすごい。