アジの唐揚げせんべい

ある居酒屋さんで。アジの唐揚げせんべいってメニューがあった。てっきりホネせんべいかと思ったら、あらビックリ。アジ開きの干物の唐揚げでした。干物文化のない沖縄ならではのメニューかもしれませんね。

調べたら干物王国の静岡ではポピュラーな食べ方のようでした。