12月のこの時期、沖縄にはいろんな柑橘が出回ります。シークワーサーはもうすぐおしまいで今は黄色みも強く甘みも強くなっていて青々しい酸味は期待できません。それでも泡盛割りに入れて楽しんでますが。。。
シークワーサーのほか、天草とクガニーがありましたのでご案内。
天草は、オレンジの酸味を抜いた分、甘みを乗せたような印象で、皮もオレンジみたいでタネなしでした。ブランド名として「あまＳＵＮ」というもののようでした。熊本県の天草地方との関係は不明です。
クガニーは、剥いている皮からの香りが爽やかで、果肉は酸味があってタネだらけで、シークワーサーみたいに泡盛割りにも良さそうでした。
