奄美の味噌

塩分が少なくて保存性がよくないため、冷蔵庫保管となる奄美の味噌。豚肉ひき肉とピーナツみじん切りとを油炒めすると「茶うけ味噌」になります。これが食べたくて探していましたが、マルエーフェリー経由で本部港経由だと奄美に近いからか、道の駅許田で発見！！即ゲットです！