シューマイ

プチマイブーム、シューマイ。あぐーとか県産の豚ひき肉で。調達しやすい餃子の皮を使い、蒸し器がないので油を引いたフライパンに包んだシューマイを並べてスキマからそっと水を入れて蓋をして蒸し焼き。餃子より包まないので楽で一度に多く作れるのがありがたい。