沖縄市古謝。コロナ対応か、ランチはテイクアウトのみ。骨汁は要予約ですが、11:30の開店間もなくだったからか、オッケーをもらいました。塩、味噌、辛味噌だったか3種類の味から選べるとのことで、オーソドックスな塩をお願いしました。コクのしっかりした…
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