スクとはアイゴ(沖縄名えーぐゎー)という魚の稚魚です。旧暦の6月7月8月の1日前後つまり夏の新月のころに大群で押し寄せます。スクの塩漬けはスクガラス。島豆腐の上にちょこんと乗った小さな魚の塩漬け、あれがスクガラスです。7月21日が旧暦の6月1日だっ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。