那覇市泊。沖縄そばの原型を復元した唐人そばがメニューにあることでテレビにも登場するお店です。骨汁は、身離れよしでシンプル塩味であっさりスープ。やや塩強め。ご飯はジューシーを選択できます。刺身付きはありがたい。「骨からていねいに身をほぐしま…
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