沖縄の炊き込みご飯といえばじゅーしぃ。豚肉やラードを使うのがポイントで旨味とコクを出すポイントですね。 いろんなじゅーしぃの素が売っています。私の好きなのは王道ではないですがイカ墨です。 先日、レトルトパックタイプを発見。マルちゃん・東洋水…
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