骨汁にときどき混じっている豚のしっぽ。骨は小さく、可食部である肉部分もまあまあ付いていて、火が通りやすいのか身離れのいいといった印象があります。スーパーの棚に売っている場面に初遭遇して即購入、骨汁にしました。味に大差はないですが食べやすく…
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