骨汁ではないですが、肉汁というメニューがあります。たぶん骨ダシからもダシとりをしたであろうスープはニンニクもプラスされてラーメンスープにも通じる味。ダシ骨から外れたような肉以外にバラ肉の細い角切りも入っています。骨汁若葉マークの友人と食べ…
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