骨汁はどのように食べるか。先般お邪魔したまかない家さんには次のような案内がありました。 初めて食べる人にとっては、確かにありがたい情報提供ですね。 骨汁は店によって煮出す時間がまちまちで、身離れのよさも違ってきます。どれだけきれいに食べられ…
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