沖縄の炊き込みご飯といえば「じゅーしー」です。豚肉が入るなどラードのコクがあるのが特徴ですね。このじゅーしーを沖縄で最も食べる日が「冬至」です。「とぅんじーじゅーしー」という言葉もある、そんな食習慣があります。スーパーの惣菜にもじゅーしー…
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