ジャーマンケーキ

沖縄にはジャーマンケーキというケーキが存在してウチナーンチュはみんな知っているケーキです。焦茶色のスポンジにココナッツの風味のあるクリームという感じ。このジャーマンとはドイツではなく、アメリカ人のジャーマンさんが開発したケーキということのようですが、その名前の由来はまだあまり知られていません。