言わずと知れた豚の耳のスライスですね。何で「ミミガー」なのかちょっと考えてみましたが、「ミミグヮー」だったのではと考えました。耳+小、ではないかと。沖縄で、「小(グヮー)」は「〜ちゃん」のような愛称に変える付け足しの言葉ですね。関西を中心…
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