赤きゅうりとの別名がありますが大きいです。写真のモーウィは1キロ弱あります。皮をむいてタネ部分をスプーンでこそぎ取って下準備完了。私はここから、薄くスライスして塩揉みしてしぼってツナ和えにして食べるのが定番です。サバ缶もいいです。
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